安美農場介紹

[安全] &[美味]是安美農場的堅持，是由一位環保工程師所經營的農場 ，把握『食』的最初的心來種植美濃瓜及番茄 ，而種植耕耘的宗旨是想給家人朋友吃到最安全又美味的果實 。安美農場的江場長從開始從事農夫到現在大概四年了，主要種植的作物在夏天來說是一些瓜果類，像是哈密瓜、西瓜這些夏季作物，到了秋冬季節的時候，就會開始種番茄，番茄的種類有食用的牛番茄、還有一般大家在吃的黑柿番茄，還有大朋友、小朋友都愛吃的玉女小番茄。

 

 

 

 

 

 

 

 

分送番茄的理念

因為水果會受到天氣、環境的影響，因此在採收的時候就有品質好壞之分，好的農作物有市場價值的時候，我們就做分級包裝再分送到市場做販售，另外一些『格外品』，就是所謂的NG品，例如：表面有些蟲害的番茄，或是因為環境影響會有裂果的現象…等等，都是屬於格外品，這部分我們就會挑起來送給一些慈善機構，像是好牧人全人關顧協會，雖然這些格外品外表上有瑕庛，但是裡面並沒有壞掉，還是有食用價值，而且對我來說，不要隨便浪費大地孕育出來的這些農作物也是對這片土地的一種尊敬。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

開放遊客入園採果的想法

剛開始種植玉女小番茄的時候，附近也有很多農田一樣是種植玉女小番茄，但是大家都沒有對外開放，後來突然間有一個想法，因為現在都市小朋友比較沒有機會能夠來到這種空曠的農地，而且每到假日都會聽到家長不知道帶小朋友去哪裡玩，所以在冬天玉女小番茄盛產時期，我們就希望家長能夠多帶小朋友來農地走一走，到園區體驗採果，除了讓小朋友有很寬廣的活動空間之外，也能夠讓他們認識番茄、直接體驗採小番茄快樂的心情。